适用物料 | 多种可用 |
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操作方式 | 连续式 |
品牌 | 宏昊 |
型号 | HH--1000 |
加工定制 | 是 |
金银花是我国的名贵药材之一,含有多种人体必须的微量元素,具有清热解暑.**.防癌变.强身健体的良好功效。在我国的栽培历史已达200年以上。在全国大部分地区均有**或栽培。重庆市的金银花产地主要分布在秀山.酉阳.江津等地。其中秀山种植面积已达0.7hm2,为当地的经济发展起了巨大的作用。
金银花的采摘
金银花质量的优劣首先取决于采摘。传统习惯在金银花开花后采摘,导致金银花产量和品质降低。经研究证明,采摘成熟花蕾(即花蕾由绿色刚开始带白),只需2kg花蕾**可以加工0.5kg干花,金银花绿源酸含量高,不仅提高了产量,增加收益,更主要是保证了金银花的色泽和品质。
金银花烘干工艺
传统金银花加工方式主要有直接晾晒和烘干两种。因烘干不受外界影响,容易掌握火候,比晾晒的成品率高,质量好而成为金银花生产中提高产品质量的一项有效措施。
烘干分为土法干燥,炒鲜处理后干燥和硫磺熏后干燥四种。据重庆中药研究院对渝产金银花绿原酸含量测定表明,蒸汽处理后干燥和硫磺熏后干燥的绿原酸含量较高,色泽也**。但硫熏加工的金银花成品,颜色极好,但金银花的香气减弱,并能嗅出硫磺臭,味感为涩.咸.微酸.微苦,已逐渐不采用。土法干燥和炒鲜处理后干燥由于温度不均匀和不易控制造成成品质量差,一般也很少采用。蒸汽处理后干燥的成品,花蕾(朵)均匀纤细,具明显的熟花感,油润性突出,同时具有较浓的金银花特殊清香,成品率也高。
金银花的杀青及冷却
金银花烘干后外观色泽的好坏将直接影响其市场销售前景,而杀青又是影响其外观质量的中药环节。因此,要保证金银花在烘干过程中颜色不发生褐变,同时,还要保持其纤细圆润的外观以及药效**必须有一套合理的杀青工艺。
通过对蒸汽杀青时间以及蒸汽压力,蒸汽量等参数的对比分析实验,得到**的杀青参数,即:杀青时间1.5分钟,蒸汽压力0.04MP,蒸汽量200kg/小时。
为了防止高温熏蒸后金银花品质的改变,经过蒸汽杀青后的金银花需要再通过2-3分钟的强制冷却,以固话杀青效果,同时也是其迅速脱去表面水分,为进入烘干机烘干鉴定基础。
金银花的烘干
金银花的烘干是保证金银花品质的关键环节。为此,我们主要通过控制烘干机内热气流温度以及烘干时间等参数来实现金银花的快速干燥,保证金银花品质。如果热气流温度过高.烘烤时间过长,则烘出的金银花容易焦化.有糊味,并且绿原酸含量低;如果热气流温度过低.烘烤时间过短,则金银花不易烘干,并且烘烤出的金银花








