| CAS号 | 691364-49-5 |
|---|---|
| 包装规格 | 25KG |
| 保质期 | 24个月 |
| 产品等级 | 食品级 |
| 产品规格 | 25kg |
| 存储条件 | 避免光照 |
| 粒度 | 100（目） |
| 名称 | 酪蛋**酸肽 |
| 外观 | 白色粉末状 |
| 用途 | 营养添加剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| 主要用途 | 营养添加剂 |
| 执行质量标准 | GB |
| 有效物质含量 | 99% |
| 含量 | 99（%） |
| 分类 | 营养添加剂 |
| 主要营养成分 | 酪蛋**酸肽 |
| 品牌 | 瑞多 |
| 型号 | 酪蛋**酸肽厂家 |
| 含量≥ | 98（％） |
产品简介：
酪酪蛋**酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白 为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽，可用于各种营养、保健食品中，能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。
产品性状：
呈白色粉末状，有轻微的香味，无异味，溶于水。
产品用途：
（1）促进对钙的 吸收。人的饮食中的谷类食物含有大量的植酸、肌醇六磷酸 等高磷成 分，在下端PH7 ～8环境下与钙结合而生成磷酸钙沉淀 。而CPP能抑 制磷酸钙沉淀的形成，使游离钙保持较高的浓度，促进钙的被动吸收， 成为维生素D作为钙吸收促进剂 的又一途径。
（2）促进骨骼对钙的利 用。动物实验表明，CPP能促进钙的吸收和利用，减弱破骨细胞作用及 抑制骨的再吸收。
（3）促进牙齿对钙的利用。过去认为，餐后咀嚼乳 酪能刺激唾液分泌，使碱性的唾液缓冲牙斑 上的酸性物质对牙釉质 的 腐蚀，有助于防止龋齿的发生。近年研究发现，乳酪中含有的CPP能将 食物中的钙离子 结合在龋齿处，减轻釉质的去矿物化，从而达到抗龋 目的。