包装 | 25kg |
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包装规格 | 25kg |
保质期 | 24个月 |
等级 | 优级品 |
规格 | 25kg/包 |
级别 | 食品级 |
类别 | 食品添加剂 |
主要用途 | 增稠剂 |
执行质量标准 | GB |
有效物质含量 | 99 |
含量 | 99 |
主要有效成分 | 瓜尔豆胶 |
CAS | 磷酸化二淀粉磷酸酯 |
包装类型 | 袋 |
品牌 | 瑞多 |
型号 | 食品级磷酸化二淀粉磷酸酯 |
磷酸化二淀粉磷酸酯
Phosphated Distarch Phosphate
性状:白色或近白色的粉末或颗粒,无色,无臭,溶于水,不溶于乙醇、乙醚或**。溶解度和膨润力均大于淀粉,温度越高差别越大。透明度为18%~25%,大于淀粉的透光率(8%)。沉降体积为70~80mL/100mL。
(1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定:方便面和面条**使用量0.2g/kg;固体饮料,0.5g/kg;果酱,1.0g/kg。
(2)FAO/WHO规定:可单独使用或与其他增稠剂合用。罐装磨菇、芦笋、青豆、青刀豆和蜡豆及甜玉米、胡萝卜,使用量10g/kg,当含有奶油或其他脂肪和油时;发酵后经热处理的调味酸奶及其制品,10g/kg;罐装沙丁鱼和沙丁鱼类产品,20g/kg(仅用于填料中);补充代乳品,25g/kg
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