| 产地 | 广州 |
|---|---|
| 产品名称 | 培养基材料 |
| 执行质量标准 | 国标 |
| 品牌 | 环凯 |
| 型号 | 卵磷脂 |
报价仅供参考，具体价格电话咨询
标题：环凯 卵磷脂（大豆卵磷脂，Lecithin） 培养基原材料 25g
关键词：卵磷脂、大豆卵磷脂
价格：31
产品名称：大豆卵磷脂
英文名称：Lecithin
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 级别 | 包装规格 |
| 050140 | 生化试剂(BR) | 25g/瓶 |
产品用途：用于细菌培养原料及食品工业、化妆品工业等原料的卵磷脂。
性 状：本品为浅黄色透明或半透明的粘稠状液体物质，在空气中可受光线影响被分解和氧化，溶于乙醚、氯方中，在热乙醇中溶解。
大豆卵磷脂检验原理：卵磷脂亦叫做蛋黄素。卵磷脂存在于一切动物和植物的细胞和脑中﹐是细胞表面包膜的主要成份﹐影响各种物质在细胞膜的透过。卵磷脂是一种结合脂是由磷脂酸与胆素合成﹐所以英文亦叫做 Lecithin。大豆卵磷脂是从大豆中提取的精华物质。
质量指标：
| 项目 | 标准要求 |
| 水分 | ≤2.0% |
| 己烷不溶物 | ≤0.5% |
| 丙酮不溶物 | ≥55% |
| 酸价（mgKOH/g） | ≤36 |
| 过氧化氢值（Meq/Kg） | ≤100 |
