| 产品用途 | 钙强化剂、螯合剂、稳定剂、抑霉剂、缓冲剂、增香剂、防腐剂、固化剂、营养强化剂、PH调节剂、加工助剂、 |
|---|---|
| 包装 | 内套PE袋，外套塑料编织袋。 |
| 储存与运输 | 应放在干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。 |
| 类别 | 食品乳化剂 |
| 外观 | 白色粉状 |
| 用途 | 食品添加剂 |
| 品牌 | 云波健康 |
磷 酸 三 镁
别名：磷酸镁
英文名：Trimagnesium Phosphate；Magnesium Phosphate Tribasic
编号：CAS[7757-87-1]
分子式：Mg3（PO4）2·nH2O(n=4、5、8）；相对分子质量：262.86(无水品）
性状：白色单斜片晶或粉末，无臭无味，密度2.195/cm3。溶于柠檬酸铵，几乎不溶于冷水，在150℃时失去5个结晶水，加热至400℃时失去全部结晶水变成无水物。
质量指标： FCC
| 项目 | 指标 |
| 含量[以灼烧残渣计的Mg3(PO4）2] | 98.0%~101.5% |
| 砷（以As计）/（mg/kg） ≤ | 3.0ppm |
| 氟化物(GT-15)/（mg/kg） ≤ | 10.0ppm |
| 铅（原试吸收法）/（mg/kg） ≤ | 2.0ppm |
| Mg3(PO4）2·4H2O | 15%~23% |
| Mg3(PO4）2·5H2O | 20%~27% |
| Mg3(PO4）2·8H2O | 30%~37% |
产品用途：
在食品工业作营养增补剂、抗结块剂、稳定剂、PH调节剂；在其他工业中作沉淀剂使用，牙膏研磨剂。
产品用量：
| 食品分类号 | 食品名称/分类 | 使用量/[mg/kg（以Mg计） |
| 01 .03 .02 | 调制乳粉和奶油粉 | 300~3000 |
| 14.0 | 饮料类（14.01、14.04.01涉及品种除 外） | 30~60 |
| 14. 03. 01 | 含乳饮料 | 455~910 |
| 14.06. 02 | 蛋白型固体饮料 | 1300~2100 |
